Source : Le Devoir
Au début des années 1960, pendant la sacro-sainte Soirée du hockey, une publicité mettant en vedette Dominique Michel interrompt la partie, dans laquelle cette dernière s’exclame, anxieuse : « Dix pour souper ? Je n’ai rien dans la maison et les magasins sont fermés. […] C’est le temps de faire un miracle ! » Ce miracle, il viendra du coq Hubert, nouvel emblème des Rôtisseries St-Hubert, qui porte dans ses mains une livraison de poulet rôti avec sauce et frites.
Pour imaginer ce coq animé, devenu depuis un symbole de l’identité nationale québécoise, la chaîne de restaurants a fait appel à Jack Dunham, un pionnier des studios Disney, qui a notamment collaboré aux films Fantasia et Dumbo avant de se recycler dans la création de publicités.
Le Québec merveilleux de Walt Disney, ouvrage riche en anecdotes et en archives inédites de Tristan Demers, regorge de pépites de ce genre, qui témoignent de l’influence de la plus grande entreprise mondiale de divertissement sur l’imaginaire et l’entrepreneuriat au Québec, des années 1930 aux années 1990.
On y apprend, par exemple, que la parution du film d’animation Blanche-Neige et les sept nains sur les écrans a provoqué un grand débat sur la censure, à une époque où le clergé interdisait aux moins de 16 ans d’accéder aux salles de cinéma ; que Walt Disney, en collaboration avec l’Office national du film du Canada (ONF), a produit quelques courts métrages animés afin de soutenir l’effort de guerre, dans lesquels Donald Duck prend la résolution d’acheter des certificats d’épargne et Blanche-Neige met ses bijoux en gage pour servir
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